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    “现在的客户都是保健品公司，市场有限。要想办法打开新的市场。”

    “什么新市场？”

    “食品添加剂市场。”陈屿说。

    “鱼蛋白可以加到面条、面包、饼干里，增加蛋白质含量。

    这个市场比保健品市场大得多。”

    陈屿找到张建国，商量开发食品添加剂市场的事。

    张建国想了想，“可行。但要调整配方。食品添加剂要求的纯度更高，杂质更少。”

    “需要什么设备？”

    “需要一套提纯设备，大概十万块。”

    陈屿咬了咬牙，“买。”

    提纯设备买回来，张建国带着技术员调试了一个月。

    新的鱼蛋白做出来，纯度从原来的百分之八十提高到了百分之九十五。

    陈屿把样品送到几家食品厂，让他们试用。

    一家叫“美味达”的食品公司很感兴趣。

    他们的技术总监姓吴，是个三十多岁的年轻人，很有想法。

    “陈老板，你们的鱼蛋白我检测过了，纯度很高，杂质很少。

    我想把它加到我们的面条里，做高蛋白面条。”

    “可以试试。”

    吴总监用远航的鱼蛋白做了一批高蛋白面条，试销了一下，市场反应不错。

    “陈老板，我们决定跟你们长期合作。每月采购一千公斤鱼蛋白。”

    陈屿心里一喜。

    一千公斤，按六十块一公斤算，就是六万块。

    虽然量不大，但这是一个新的市场方向。

    陈屿知道，食品添加剂市场是鱼蛋白的未来。

    随着人们生活水平的提高，对营养食品的需求会越来越大。

    谁先进入这个市场，谁就能占得先机。

    十一月份，海丰水产出事了。

    钱大江因为偷税漏税，被税务局查处。

    原来，钱大江为了少交税，做了两套账。一套给税务局看，一套自己看。

    有人举报了他，税务局来查，查出了大问题。

    偷税金额五十多万，罚款加滞纳金，总共要交一百多万。

    钱大江拿不出这么多钱，只好申请破产。

    海丰水产的厂房、设备、库存，全部被查封拍卖。

    “哥，钱大江完了。”陈海说。

    陈屿沉默了一会儿。
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