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    开业第一天，就接了个大单。

    ……

    第一天营业结束。

    晚上十点，送走最后一桌客人，王大柱把门板上了。

    林国强坐在柜台前，赵素梅在他对面。

    两人中间，是一天的营业额。

    钞票、硬币，堆了一小堆。

    赵素梅数了三遍。

    “国强。”

    “多少？”

    “三百六十二块五。”

    林国强点了点头。

    刨去本钱、工钱、房租……不对，现在没房租了。

    纯利，至少一百五十块。

    一天。

    赵志军从后厨出来，听见这个数，腿都软了。

    “三姐夫……”

    “这才第一天。”林国强把钞票捋平，“以后会更多。”

    他站起来，看着店里的一切。

    十二张桌子，四个灶眼，黑底红字的招牌。

    还有柜台后面，赵素梅隆起的腹部。

    “从今天起，咱们国强饭店，就算是站住了。”

    ……

    接下来的日子，生意一天比一天好。

    开业优惠结束后，客流量稍微降了一点，但包桌酒席的预订多了起来。

    订婚的、过寿的、生孩子的、搬家的，都来订。

    镇上的人忽然发现，请客吃饭不用再跑县城了。

    国强饭店，菜好，量大，价格公道，还有面子。

    六月二十八那场寿宴，六桌坐得满满当当。

    林国强亲自掌勺，八个菜一个汤，四荤四素，道道不重样。

    红烧肉炖得软烂，鱼香肉丝酸甜适口，卤味拼盘摆得跟花儿似的。

    老寿星吃得高兴，当场说：“以后家里办事，还来这儿。”

    散了席，中年人专门过来敬了林国强一杯酒。

    “林老板，你这手艺，是这个。”他竖了个大拇指。

    林国强端起酒杯，碰了一下。

    “您捧场。”

    ……

    店里走上正轨，林国强把更多精力放在了后厨和经营上。

    王大柱和孙小丽干得不错，手脚勤快，人也本分。

    林国强给他们每人加了五块工钱。

    “好好干，年底有红包。”

    两人高兴得跟什么似的。

    赵志军现在一个人能盯三个灶眼。
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