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    更何况还是庄雨眠这样只谈分成不谈月俸的。

    李叟瞧见庄雨眠过来，于是便将裴衍事先准备好的那份书契拿了过来，庄雨眠接过，只见上面写到，当月庄雨眠做出去的菜食卖出去多少份，便和归缘楼五五分成，这样算下来，一个月的月银可就不止三十两。

    庄雨眠仔细看了一遍，并没有发现什么问题之后，这才用红泥在下面按了手印。

    见庄雨眠按压手印痛快，李叟对她也不免高看几分，又想到自己上次吃的那名为“海棠糕”的东西，李叟看向庄雨眠：“我们东家说，庄娘子可先从糕点方面下手。”

    庄雨眠点头，她也正有此意。

    如果是做糕点的话，做好了可以放在那里。

    现如今她到底还是平阳王府的世子妃，没有由头一直出来，如若是做哪些堂食的话更是来不及。

    敲定方向之后，庄雨眠很快就在归缘楼的后厨忙活起来。

    枕书这一年来跟在庄雨眠身边倒也学了不少厨艺，虽不如庄雨眠那般刻苦，但是打个下手不是什么问题。

    膳房里面的设施一应俱全，食材什么的也是应有尽有。

    看着这满目琳琅的食材，庄雨眠一时之间竟然有些不知道做什么，她随口问了一句一旁的枕书：“今日是什么日子？”

    “今儿是四月初九，马上就要春闱了。”

    枕书答道。

    庄雨眠勾唇：“有了！”

    如今燕京的学子都忙着春闱的事情，这个时候，归缘楼也应当出一款与春闱有关的糕点——定胜糕。

    用糯米粉鱼粳米粉和白砂糖混合均匀在一起，随后再分次加水搅拌均匀，再将混合好的米粉团捏碎，最后在里面加入先前吩咐枕书研磨好的紫薯粉。

    只不过接下来这一步就有些难了，毕竟是新开的酒楼，并没有糕点模具，庄雨眠想了想，干脆捏成方形。

    糕点正中心庄雨眠是用的豆沙做馅，如今蒸煮出来一块块紫色小方糕的模样，晶莹剔透，香气扑鼻，倒是忍不住让人想要一饱口福。

    “枕书，你去帮我将李叟请过来。”

    　　


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