第(2/3)页

    次日。

    宋砚除了准备早上的面点以外，也尝试着做了一下老婆饼。

    一共做了15个版本。

    评级在A～A+级不等。

    胡志明大爷虽然对老婆饼所需的食材记得清晰，但对于馅料配比却一概不知，而且形容起味道也非常模糊，最大的记忆点就是荠菜那股野劲。

    所以宋砚大体圈定了3个不同区间的馅料配比，全部尝试了一遍。

    至于为什么出现15种版本？

    那主要就是青枣的问题了。

    为了中和压住甜味，宋砚又做了好几种尝试，版本自然也多了起来。

    万事俱备，只等胡大爷了。

    不过胡大爷还没等到，林耀东倒是先跟着一群人来到了杨家酒楼。

    “你们好，有预约吗？没有的话麻烦先排队，店里的位置不够了。”

    蔡鹏拦住了领头的张强。

    今早他们服务员的队伍壮大了很多，算上洗碗工已经达到了10个人。

    不过经过昨天口碑的发酵，慕名前来的食客更多了，哪怕人手已经够用，队伍长度却丝毫没减少。

    “有预约的，尾号3976。”

    张强毕竟是干这一行的老手了，安排得滴水不漏。

    包间里一张能坐十二人的大圆桌，把带来的九个人安排得妥妥当当，自己坐在正对门口的主位上，手里攥着一壶刚沏的茉莉花茶，给左右倒了一圈。

    “诸位，看见没有？”

    张强拍拍胸脯邀功道：“这就是硬实力打出来的口碑！昨天我来的时候，杨家酒楼还是第一天卖早餐，今天才第二天，门口排队的人就已经络绎不绝了。”

    “昨天中午和晚上我去过蜀清宴，但排队的人还真比不上早上的杨家酒楼。”

    左手边坐着的一位光头中年人端起茶杯抿了一口，点点头：“听你这么说，我对他们家的白案师傅更期待了。”

    “是该期待。”

    张强脸上挂着一副与有荣焉的笑，“那位白案师傅挺年轻的，手艺指定还能再进一步，说不准未来的天榜之上，就要多出一位白案师傅的面点了。”
    第(2/3)页