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    “把这个准备好的黄年糕，放在红糖里面蘸一下，年糕条就变成小黑驴了。”

    老奶奶夹起一条裹了黄豆粉的黄米糕，在红糖浆里打了个滚，原本土黄色的黄豆粉被糖浆浸透，变成了深褐色。

    她把“小黑驴”夹出来，又放回黄豆粉里，再次滚了一圈，“然后小黑驴在黄土地上再打个滚，这就叫驴打滚儿。”

    最后一遍滚黄豆粉，糖浆被粉裹住，表面不再粘手，颜色也重新变为了土黄。

    老奶奶把做好的驴打滚夹到盘子里，推到几人面前，“来，尝一尝呗，刚出炉的驴打滚应该要比你们刚才买的那些好吃一点。”

    宋砚捏起一个，还是热的，红糖浆没有完全凝固，咬下去的时候微微流出来。

    外层黄豆粉的焦香先到，然后是黄米糕的软糯，不粘牙，有嚼劲，米香很干净。

    红糖浆的甜混着糖桂花的香气，甜而不腻，层次比放凉了的那盒更丰富。

    里面那层黄米糕更软，红糖浆是流动的，口感比起之前还要强出不少。

    硬要说缺点的话，就是略微有点腻。

    原本裹的两层炒熟的黄豆面是可以将糖浆与桂花糖的甜度压下去的。

    但老太太可能是年纪大了，对甜食比较喜欢，所以在将黄米糕放进桂花红糖浆里蘸的时候，几乎是整个泡进去的。

    所以哪怕夹出来之后，又在黄豆面里滚了一圈，热量依旧有点超标。

    之前吃的那一个，因为温度已经降下去了些，所以还并不是特别明显。

    但现在吃的这个驴打滚儿是刚出炉的，热的东西更容易让人感觉到甜腻。

    　　


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