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    “好嘞！”陈胖子一拍大腿。“李老板，爽快人！”

    他从柜台底下又摸出个东西——一包花生米。

    “拿着。自家炒的。下酒好。”

    “那我不客气了。”

    李汉良揣着花生米出了码头小卖部。

    又一条线。接上了。

    回铺子的路上，他在心里算了一笔账。

    供销社：每天卖二十五包左右。按抽成百分之十五算，他每天净收三块九。

    码头小卖部：每天卖十到十五包。批发价出，每包赚的少，但量稳定。十包蜜香豆一毛六出，成本大概八分一包（豆子、糖、柴火、人工、袋子分摊），利润八分。十包就是八毛。加上红薯脆五包，利润大概五分一包，两毛五。合计一块零五。

    铺子零售：每天七八包到十来包不等。利润最高——两毛一包的蜜香豆，成本八分，赚一毛二。十包就是一块二。

    三条线加起来——一天的利润大概在六块左右。

    六块。

    一个月一百八。

    加上红薯脆、加上偶尔的大单、加上以后可能开发的新品——

    一个月两百块，不是梦。

    他走得快了些。

    ---

    回到铺子。十点出头。

    田小满正在换柜台。把昨天取回来的矮篮子摆上去——口大底浅，里面铺了层白棉布，蜜香豆和红薯脆码在里面，一目了然。

    “良哥，你看这样行不行？”

    李汉良看了看。

    矮篮子搁在柜台面上，高度刚好不挡视线。客人站在柜台外面，低头就能看见里面的东西。透明袋子上贴着“良记食坊”的纸条，红印黑字。

    “行。好看。”

    “我把价格也写了——”田小满指了指篮子边上立着的一块小木板。上面用毛笔写着：蜜香豆贰角/包。红薯脆壹角伍分/包。

    “谁教你写的？”

    “我自己写的。”田小满挺了挺胸。“我上过三年学呢。”

    “字还行。就是'角'字那一撇歪了。”

    “……我回去练练。”

    何大柱从后院探出头来。“良哥！第二锅好了！”

    “来了。”

    李汉良走到后院。灶台上的大铁锅里，金黄色的蜜香豆翻滚着。蜜汁已经收得差不多了——每颗豆子表面裹着一层薄薄的糖衣，在阳光下泛着光。

    “火候到了。起锅。”

    何大柱把豆子铲到竹匾上。摊开。晾着。

    热气蒸腾。甜香味弥漫了整个后院。

    翠翠已经在封袋子了。她的速度越来越快——手指捏住袋口，在蜡烛火苗上一过，封口平整。一气呵成。
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