第(2/3)页 手抓肉还没吃完,烤牛排,肚包肉依次端上桌。 这些菜对于喜欢吃肉的小公主和李泰来说简直不要太合口味,两个人看着烤牛排和肚包肉两眼放光。 烤牛排肥瘦相间、外焦里嫩,香味扑鼻。 本以为烤牛排会很费牙,没想到也是那种软软烂烂的口感,腌制的很入味儿。 小公主一手羊排,一手牛排,都不知道先咬哪一边好了。 江南问小公主,“明达觉得哪个好吃?” 小公主嘴里塞的满满当当,嘟囔了一句,“#%~¥~” 肚包肉的口感是最好的,外面的羊肚有点QQ弹弹的感觉,里面的羊肉又是软嫩多汁的,所以一口下去特别满足。 李泰吃肚包肉蘸点韭花酱基本上就是一口一个。 如果用一个词形容这里的肉食,就是鲜嫩,而且牛羊肉都没有膻味。 江南看着盘子里的肚包肉想到了一个问题。 “大姐!您是蒙古族吗?” 大姐点了点头,“对!” 江南接着问道:“听说肚包肉不是蒙古族的传统美食,是最近几年在网络上兴起的一种噱头型的菜品,是不是真的?” 大姐笑着摇了摇头,“这个确实是有争议,怎么说呢?肚包肉在我小时候就有,本着不浪费食物的优良传统,羊肚我们也是不会扔的,作为容器烹饪肉食的习惯一直都有,但是当时整个羊肚包起来的,比较大,也算是现在肚包肉的雏形吧?” 大姐指了指盘子里的肚包肉接着说道:“这种小的肚包肉应该算是一种改良菜品,虽然最近几年它是靠着网络广泛流行和提高知名度的,但是它确实有我们内蒙游牧民族的饮食文化背景,说是传统美食也没错。” 作为一个导游,大姐口才很好,说的头头是道,几个人一边吃一边听着大姐解说。 一桌地道的牛羊肉,加上几个解腻的小凉菜,一顿饭吃的心满意足。 吃饱了就不想动,几个人先去了酒店。 打算休息一下再出去玩。 躺在酒店房间的沙发上,小公主打着饱嗝说道:“哥哥我们晚上回去吗~” “当然了!不过你要想在这里住的话,我们可以接完阿爷和阿兄之后再回来。” 小公主点了点头,“我想让阿娘尝一尝我们刚才吃的肉肉~太好吃啦~” 第(2/3)页