第(1/3)页 沈砚抓起一把盐,高高举起,随后均匀地撒落,紧接着,在撒上一小把颗粒饱满的孜然。 最后,沈砚捏起一撮特调的鲜红辣椒面,手腕轻轻一抖。 红艳艳的辣椒末一撒,孜然独特醇厚的草木焦香裹着辣椒的辛香扑面而来。 沈砚抓起一根滋滋冒油的红柳签子,一口咬下。 焦脆的表皮在齿间咬开,羊尾油混着瘦肉,满嘴都是油香,孜然的干香夹着辣椒面的辛辣,肉汁顺着嘴角直往下淌。 “痛快!” 沈砚连撸三串,大呼过瘾。 红柳木的果香一熏,羊肉最后那点膻味也散干净了,在配上这炭火急烤,味道好极了。 随后他又拿起一串牛里脊放入口中,这牛里脊用洋葱汁喂透了,软嫩多汁,脂香浓郁。 沈砚往竹椅上一靠,仰头看着夜空,惬意地舒了口气。 这股浓烈的烤肉香味顺着夜风越过院墙,直往隔壁九十五号院里钻。 前院。 阎埠贵正端着半碗能照出人影的稀粥。 隔壁飘来的浓烈烤肉香猛地钻进鼻腔,他眼睛一亮,立刻端着碗快步挪到窗户边。 他深吸了一大口香气,闭上眼,满脸陶醉,活像真吃着了肉一样,紧接着滋溜一口,把稀粥吸进嘴里。 阎埠贵咂吧咂吧嘴,小声嘀咕:“这次这味儿可没上次下饭啊!” 杨瑞华在旁边缝补旧衣服,听见这话,忍不住翻了个大白眼。 “你还挑上了?人家沈砚家天天大鱼大肉,你看看咱们家,一个月能见着几回油星?” 阎埠贵眼珠子一瞪,虽然舍不得放下碗,还是梗着脖子反驳。 “你懂个屁!人家烤肉那是真金白银烧出来的,咱这叫借味下饭!这香味不要钱,不闻白不闻,就当咱今晚也吃上羊肉了!” 话音刚落,阎埠贵又对着窗户缝深吸了一口气,赶紧又吸溜了一大口稀粥。 九十四号院。 第(1/3)页