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    做烧猪火候很关键，并且全程不能离人，还是个体力活，必须得不停的转动，以防烤焦。

    要是火候控制的不好，容易外面焦了，可里边还不熟。

    这一批烧猪，对陆彩萍来说至关重要，能不能敲开市场，就全看这批烧猪了。

    很快，陆彩萍便将这猪烧的通体金黄，香气回溢。

    很快，乳猪和烧猪都已经烧好了。

    陆彩萍切了一小块试味，猪皮酥脆，外酥里嫩，咸香入味，让人吃了欲罢不能。

    眼下正是饭点，大堂里座无虚席，就连楼上的包间也都爆满。

    一阵阵诱人的香味飘进了大堂。

    大家都闻到了这香味，纷纷追寻着香味的来源，吊足了大家的胃口。

    大堂内那些人饥肠辘辘。

    “哎~你们有没有闻到香味儿，闻到了，不知道到底是啥。”

    有人问起了小二。

    “小二，你们后厨在弄啥菜，怎么那么香？”

    “就是，有什么新菜式，赶紧的上，咱又不是给不起钱的人。”

    小二忙过来汇报。

    “掌柜的，不少客人都问那是什么香味。”

    眼看大家的好奇心到达了顶峰，陆彩萍知道是时候了。

    她让俩小二抬着那烧猪进了大堂。

    “哇！！！”

    这烧猪刚进来，全场躁动。

    “这是把整头猪都给烧了，看着颜色还不错，就是不知道这味道怎么样？”

    “我看味道肯定差不了，这香味儿属实是香。”

    陆彩萍环视了在场的顾客，大声的说:“大家安静，这是我们本店新推出的黄金烧猪。”

    “这黄金烧猪外酥里嫩，咸香好吃，现在我给每桌免费送上试吃。”

    　　


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